今しか味わえないメロンより甘い生とうもろこしを使った「もろこしシェイク」

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2020年3月に中目黒にオープンしたカフェ「OPEN NAKAMEGURO（オープンナカメグロ）」。9月18日（金）からは、なんとメロンより甘い！　“八ヶ岳生とうもろこし”を使った変わり種シェイクを期間限定で発売!!　淡いイエローをした見た目もかわいいもろこしシェイクのお味は？

「とうもろこしが好きな人」
「変わったシェイクを飲みたい人」
「まったりカフェが好きな人」
におすすめ！

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生食できるフルーツのように甘いとうもろこし！

取材当日は、カフェのオープンテラスにとうもろこし畑が登場！　このとうもろこしは長野県八ヶ岳の原村「HAMARA　FARM」で栽培されたもの。

収穫体験もできるということで、まずとうもろこしを逆手に持って、下に折るようにするとパキッ！　という音とともに簡単に収穫できるのですが、採った瞬間から水があふれだす新鮮さ。このみずみずしさあふれるおいしさが「もろこしシェイク」に丸ごと閉じ込められているのだとか。

皮をむくと、艶光りするほどきれいなとうもろこしの粒が姿を現します！

粒が等間隔にぎっしり詰まり、緑のコントラストと相まって黄色い宝石ともいえるようにピカピカ！

この “八ヶ岳生とうもろこし”、メロンより甘いといわれる平均糖度18度以上を誇り、1株から1本しか収穫しないという貴重なもの。生でも食べられるとのことなので、勢いよくガブッとひと口！　皮が薄いこともあり、粒がはじけ飛び、みずみずしさが口いっぱいに広がります。そのおいしさはまさにフルーツ!!　その甘みとみずみずしさはビックリするほどで、生で軽く1本食べられちゃいます。

コーンの粒々感をダイレクトに感じる“飲むとうもろこし”

収穫体験や生食は残念ながら取材時だけですが、そんなおいしさあふれる“八ヶ岳生とうもろこし”を楽しめるのが「もろこしシェイク」650円。9月末までの限定販売で、1杯に1～1.5本分の八ヶ岳生とうもろこしを使用。カップに半分しか入ってないじゃ～んと思われるかもしれませんが、飲んでしまったのでありません！　それほど濃厚なのでこの量がスタンダード、調度よいのです。